Le Château Les Carrières 2020 est un vin rouge de l'appellation Montagne Saint-Émilion, située dans la région de Bordeaux, France.

Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage typique de la région, comprenant principalement du Merlot, accompagné de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc.

À l'œil, il présente une robe grenat profond. Au nez, il offre des arômes frais et fruités, avec des notes complexes de cerise, de groseille douce et de cuir, ainsi que des nuances terreuses et épicées. En bouche, ce vin mi-corsé à corsé est bien équilibré, dévoilant de riches saveurs de fruits rouges et d'épices, soutenues par des tanins souples.

Avec un degré d'alcool de 13,5 %, il accompagne idéalement les viandes rôties, les ragoûts, les plats de légumes aux saveurs terreuses et les fromages.